الجـــــوووري
29-10-08, 04:24 AM
http://up.graaam.com/p16ic/cbb6401a9d.gif
المقادير
3 كوب من الطحين
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقة
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file72735/3_13_1727_41.jpg
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
نضع الصلصة كما تشاهدون
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file72735/3_13_1727_41.jpg
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ** حسب الرغبة **
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ** حسب الرغبة
http://www.alhnuf.com/imgcache/b732f6d79e3540d08a289900ac3706a9.gif
نضعها بالفرن قليلا لتتحمر
وصحتين على قلوبكم
م ن
المقادير
3 كوب من الطحين
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقة
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file72735/3_13_1727_41.jpg
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
نضع الصلصة كما تشاهدون
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file72735/3_13_1727_41.jpg
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ** حسب الرغبة **
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ** حسب الرغبة
http://www.alhnuf.com/imgcache/b732f6d79e3540d08a289900ac3706a9.gif
نضعها بالفرن قليلا لتتحمر
وصحتين على قلوبكم
م ن