الجـــــوووري
28-10-08, 04:32 AM
http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/10/27/17/0-ZRJERR96-13-25.bmp (http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/10/27/17/0-ZRJERR96-13-25.bmp)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:ح ـــلى:
{ الجوري }
http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/10/27/17/2-JIECFC36-35-25.bmp (http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/10/27/17/2-JIECFC36-35-25.bmp)
:: المقآدير ::
1 كاس دقيق
نصف كاس سميد
ثلاث ارباع علبة قشطه
بيضه
ثلاث ارباع اصبع زبده
رشة فانيليا
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
:: الحشوة ::
جبن كيري
او حلاوة توفي الجاهزه
او الاثنان معا
:: الطريقة ::
1- تعجن المقادير سويا ثم تفرد وتقطع دوائر بالكاسه
2- ناخذ دائره من العجين نضع بوسطها قطعة جبن او توفي او هما معها تقطع ع شكل + دون الوصول للوسط
3- يلف الجانب الاول ع الحشو ثم الجانب اللذي يقابله ثم الجانب الثالث ثم اللذي يقابله وفي الاخير يتكون شكلها ع هيئة الورده الجوريه
4- ترص في صينية تيفال وتخبز في الفرن حتى تنضج ثم ترش بالشيره وتوضع في ورق بليسيه وتقدم وبالعافيه
م ن
http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/10/27/17/1-QTRSOU65-24-25.bmp (http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/10/27/17/1-QTRSOU65-24-25.bmp)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:ح ـــلى:
{ الجوري }
http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/10/27/17/2-JIECFC36-35-25.bmp (http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/10/27/17/2-JIECFC36-35-25.bmp)
:: المقآدير ::
1 كاس دقيق
نصف كاس سميد
ثلاث ارباع علبة قشطه
بيضه
ثلاث ارباع اصبع زبده
رشة فانيليا
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
:: الحشوة ::
جبن كيري
او حلاوة توفي الجاهزه
او الاثنان معا
:: الطريقة ::
1- تعجن المقادير سويا ثم تفرد وتقطع دوائر بالكاسه
2- ناخذ دائره من العجين نضع بوسطها قطعة جبن او توفي او هما معها تقطع ع شكل + دون الوصول للوسط
3- يلف الجانب الاول ع الحشو ثم الجانب اللذي يقابله ثم الجانب الثالث ثم اللذي يقابله وفي الاخير يتكون شكلها ع هيئة الورده الجوريه
4- ترص في صينية تيفال وتخبز في الفرن حتى تنضج ثم ترش بالشيره وتوضع في ورق بليسيه وتقدم وبالعافيه
م ن
http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/10/27/17/1-QTRSOU65-24-25.bmp (http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/10/27/17/1-QTRSOU65-24-25.bmp)