..الـسـيـنـبـون..

[هتون الغيم]

http://www2.0zz0.com/2008/07/05/09/763801793.jpg





الـمقــاديــر :

-3كاسات دقيق فاخر ..

-بيالة حليب بودر .

-بيالة سكر ناعم مو مطحون

-ملعقة كبيره خميره فوريه .

-ملعقه صغيره مملوءه بكنج باودر

- بيالة زيت .

_كأس وثلث الكأس ماء و على حسب الحاجه


الـطــريــقــهـ :

تعجن المقادير سوياً في العجانه أو باليد ثم تترك لتخمر ساعه أو أكثر على حسب درجة حرارة الجو

بعد ذلك تقطع العجينه الي اربع أو خمس قطع كبيره وتترك لتخمر قليلاً ..

تفرد قطعه واحده من القطع السابقه بشكل مستطيل ثم يرش عليها السكر والقرفه وتلف ..

بعد ذلك تقطع الى قطع متساويه وتوضع في صينيه الفرن وهكذا لبقيه المقدار ..

بعد الانتهاء من الخبز في الفرن تخرج من الفرن و تغطى بصحن آخر حتى لاتصبح قاسيه ..

الآن نعمل الصوص الأبيض :

في الخلاط الكأس [علبة قشطه , ثلثين كأس حليب بودره , ثلثين كأس سكر ناعم].. وتخلط

[تصف السينبونات في صحن التقديم الواسع ]


بالهنـا و العـافيـه


دمتم بود

حلا

[الجـــــوووري]

يم يم يم
تسلم يدك على هيك حلى

[هتون الغيم]

يم يم يم
تسلم يدك على هيك حلى


الله يسلمك ياعسل المنتدى

[البرنس]

شكرا لك اخت حلا علي طرحك المميز وابداعك المتواصل
تقبلي مروري 0

[هتون الغيم]

شكرا لك اخت حلا علي طرحك المميز وابداعك المتواصل
تقبلي مروري 0

مرورك وسام اعتز بة لاحرمنى الله هالتواجد العطر بين طيات متصفحى بعبير حرفك

لك أرق وأطيب التحايا

حلاوي