♥: بوفيهـ سلطآت لشهر رمضآن:♥:

[هتون الغيم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




السلطه الاولى :
http://vb.ma7room.com/images/smilies/a054.gif
سلطة البقوليات مع المكرونه

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/20797/286079.jpg


ذره
فاصوليا حمراء
فلفل اخضر واصفر واحمر
باذنجان مقطع شرايح رفيعه جدا
مكرونه مسلوقه

الصوص عباره

الصوص الفرنسي من قودي + بقدونس + حبة فلفل اخضر بارد + ليمون + رشة ملح


السلطه الثانيه :

سلطه الخس:


http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/20797/286080.jpg


المقادير

خس
فلفل اخضر بارد
ذره
بصل اخضر

ثلاث شرايح برجر دجاج تقطع على شكل شرايح طوليه

الصوص

ثلاث علب زبادي
رشة ثوم بودره
ملعقتين مايونيز
ليمون
شوية ملح

اول شي نحط الخضار
بعدين الزبادي
بعدين شرايح الدجاج





السلطه الثالثه http://vb.ma7room.com/images/smilies/hi4ad.com%20(220).gif


سلطه الملفوف


http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/20797/286081.jpg


المقادير

خيار مقطع شرايح طوليه
جزر مقطع شرايح طوليه
ذره
ملفوف مقطع شرايح


تتتبل بصوص مكون من زبادي + مايونيز + ليمون + ملح

وتمتعي بالطعم الرائع


السلطه الرابعه :

سلطه البطاطس والجرجير


http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/20797/286114.jpg


المقادير

بطاطس مقطع مكعبات مقلي

جرجير

خس

خبز مقطع مكعبات

الصوص

عباره عن زبادي + مايونيز + طحينه + ليمون + ملح

تخلطه مع الخضار

ونضع فوقها الخبز اللبناني المقلي


السلطه الخامسه :
http://vb.ma7room.com/images/smilies/141.gif
سلطه الخضار


http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/20797/286115.jpg


عباره عن طبقات من الخضار

اول طبقه خس

بعدين فلفل اخضر بارد

بعدين ملفوف مقطع شرايح

طماطم مقطع مكعبات صغيره جدا

بعدين نحط على الاطراف الخيار المقطع شرايح
وبعدين الجزر المبشور

واخيرا الذره


نجيب الصوص الفرنسي علبه كامله

نصبها على السلطه


السلطه السادسه :


http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/20797/286134.jpg



فلفل اخضر واحمر واصفر
نوعين مكرونه
ذره
خيار
جزر

الصوص

زبادي + مايونيز + كاتشب + خردل + ليمون + ملح


السلطه السابعة :
http://vb.ma7room.com/images/smilies/5.gif
سلطة الشاورما


http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/839ba421-ff80-4eec-ba8e-2ebdcd743e94/1l.jpg


شاورمة لحم او دجاج


-بصل
-خيار
-بندورة
-فلفل اخضر
-فلفل اسود
-راشي
-ملح
-ليمون

-يفرم البصل والخيار والطماطم الى مكعبات والفلفل الاخضر الى شرائح

2-تخلط هذه المواد مع الشاورمة ويوضع فوقها الليمون والملح والفلفل الاسود

السلطه الثامنه :

سلـطة المخلـل بالزبادي


http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/3d690b8b-e22a-4bb0-964d-b04a4b898f55/1l.jpg


أنواع مختلفة من المخللات الجاهزة
–زيتون اسود
–فلفل اسود
– فليل من الليمون
– ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
– بقدونس مفروم ناعم
–علبة زبادي

تقطع أنواع المخللات قطعاً صغيرة وتوضع في وعاء واسع
2-ويضاف إليه الزبادي والثوم وقليل من البقدونس
3- ويتبل بالليمون والفلفل الأسود ويخلط مع بعض ثم يصب في طبق التقديم ويزين بالبقدونس


السلطه التاسعة :http://vb.ma7room.com/images/smilies/GIF_111.gif



سلطة اللبن مع البندوره والخيار

http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/ac3e2c4b-07d0-4125-93d9-21f017a51c2e/1l.jpg


كوبان من اللبن الرائب
-1 حبة بندوره
-1خيار
-1فص من الثوم
-القليل من النعنع الاخضر
-رشة ملح حسب الرغبه

1 تفرم حبة البندورة و الخيار الى قطع صغيره و ناعمه و توضع هذه القطع في وعاء .

2- يدق فص الثوم جيدا و يفرم النعنع الاخضر و يضاف الى الوعاء و يضاف كوبان اللبن الرائب الى الوعاء .

السلطة العاشرة :http://vb.ma7room.com/images/smilies/GIF_80.gif

سلطة البيض بالبصل (سلطة أرمنية)


http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/50b9bd83-bbf4-42c1-aad2-4a4797c6fd6d/1l.jpg


-أربع بيضات مسلوقين بشكل جيد

-باقة بقدونس (ربع كيلو)

-بصلة بحجم البيضة

-ملح، بهار، كمون (حسب الرغبة)

-زيت زيتون، ليمون (حسب الرغبة)

1- يفرم البقدونس ناعما.
2- يقطع البيض ناعم.
3- يقطع البصل ناعم.
4- تخلط جميع المقادير معا ويضاف إليها البهارات وزيت الزيتون والليمون بحسب الرغبة

السلطة الحادي عشر :

سلطة الزبادي بالخس:

صورة هالسلطة مدري وين زحلطن مافى صورةhttp://vb.7cc.com/images/smilies/1/qqb013.gif
http://vb.7cc.com/images/smilies/1/qqb013.gif

حزمة خس امريكي

حزمة خس عربي

علبة ذرة

3 حبات خيار مقشر

بصل ابيض مقطع بالشكل اللي تبين

مقادير الصوص:


علبتين زبادي وممكن تستخدمين قليل الدسم للريجيم

فنجال شاهي خل ابيض

نص فنجال شاهي زيت زيتون

2 فص ثوم تدقينه احسن من انك تقطعينه


ذره ملح
ملعقة شاي صغيره فلفل اسود



تقطعين المقادير وتخلطين الصلصه وتخلطين مع بعض وتحطينها بصحن

اللهم بلغنا رمضان

دمتم بود

حلا زهران

[الجـــــوووري]

يمي يمي
جوعتينا من اول يوم رمضان

سلمت يداك على السلطات اللذيذة

[هتون الغيم]

بالعافية ع قلبك يالغلا

مرورك وسااام فخر لى ولموضوووعى يالغلا

[هادي الطبائع]

الله يعطيك العافيه علي هذي السفره .. بس اول يوم رمضان وعلي الصبح سفره الله يهديك خليها بالليل بعد الفطور الحين جوعتينا
عموما الله يعطيك العافيه
تقبلي مروي
ابو احمد

[هتون الغيم]

ايش حكاية الجوووع معاكم

ياسيدى انا وسفرتى تحت امرك

مرورك وسااام فخر لى