لازوردي
16-06-08, 10:51 PM
هلا والله بالشيفات وانا اولكم ..
الشوربه سهله وبسيطه يالله نروح عالمطبخ
اغسلي ايدينك زين وشغلّي الشفاّطه عشان ريحة البيت ماتروح بالثوم والربيان ولمّي شعرك لايتهلهل فوق الشوربه...
(((((( المقادير )))))))))))
((((( الطريقه بعد عشان نخلص )))))
1"" خمس شرائح جنزبيل فرش تضيفينها يابعدي مع 2 كوب حليب فرش و2 كوب ماء.. وتترك تغلي على نار هادئه لمدة 10 دقائق... الجنزبيل ضروري يكون فرش عشان زخّة الربيان والثوم
2"" 2 م ك نشاء ذره . مع 2 م ك دقيق ابيض ويفضّل الكويتي و1 كوب حليب بارد ويضرب بالمضرب جيدا ثم يضاف للماء والحليب والجنزبيل ويترك ليطبخ لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر ولا تغطينه عشان مايطفح شي من القدر (( اوزني انتي الحين كمية الملح ))
3"" 3 فصوص صغار ثوم مدقوقه عدل يابعدي مع كوبين ربيان طازج او مثلج بس اهم شي يكون نضيف مع ملعقه زبده وملعقه زيت عادي وتقلبينه على النار حتى يستوي وتتبيلينه في الأخير بشوي فلفل اسود وكمون وشوي ملح
وتضيفينها للحليب والماي والنشاء واتركيها لمدة خمس دقايق بس على نار هاديه.
(( أنا احب اضيف لها جبن موزريلا وحبوب الذره الصفراء وشرائح فطر )) اذا خلاص طفيت النار ... عاد حسب الرغبه.
(( لو لاحظتي انها ثقيله اضيفي الماي عادي )) ترى المقادير تخمينيه لاني اسويها بدون مكيال دقيق لكن تضبط .
ترى زي حقت الفنادق الراقيه واحلى بعد ... دايم اسويها وتطلع جنااااان ..
مو منقول من راسي .
الشوربه سهله وبسيطه يالله نروح عالمطبخ
اغسلي ايدينك زين وشغلّي الشفاّطه عشان ريحة البيت ماتروح بالثوم والربيان ولمّي شعرك لايتهلهل فوق الشوربه...
(((((( المقادير )))))))))))
((((( الطريقه بعد عشان نخلص )))))
1"" خمس شرائح جنزبيل فرش تضيفينها يابعدي مع 2 كوب حليب فرش و2 كوب ماء.. وتترك تغلي على نار هادئه لمدة 10 دقائق... الجنزبيل ضروري يكون فرش عشان زخّة الربيان والثوم
2"" 2 م ك نشاء ذره . مع 2 م ك دقيق ابيض ويفضّل الكويتي و1 كوب حليب بارد ويضرب بالمضرب جيدا ثم يضاف للماء والحليب والجنزبيل ويترك ليطبخ لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر ولا تغطينه عشان مايطفح شي من القدر (( اوزني انتي الحين كمية الملح ))
3"" 3 فصوص صغار ثوم مدقوقه عدل يابعدي مع كوبين ربيان طازج او مثلج بس اهم شي يكون نضيف مع ملعقه زبده وملعقه زيت عادي وتقلبينه على النار حتى يستوي وتتبيلينه في الأخير بشوي فلفل اسود وكمون وشوي ملح
وتضيفينها للحليب والماي والنشاء واتركيها لمدة خمس دقايق بس على نار هاديه.
(( أنا احب اضيف لها جبن موزريلا وحبوب الذره الصفراء وشرائح فطر )) اذا خلاص طفيت النار ... عاد حسب الرغبه.
(( لو لاحظتي انها ثقيله اضيفي الماي عادي )) ترى المقادير تخمينيه لاني اسويها بدون مكيال دقيق لكن تضبط .
ترى زي حقت الفنادق الراقيه واحلى بعد ... دايم اسويها وتطلع جنااااان ..
مو منقول من راسي .