مدفونة القصدير..لمحب البر والكشتات..وبالصور..

[الجـــــوووري]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لقيت هالطبخه بأحد المنتديات وعجبتني مرة

قلت تستفيدون منها ان شاء الله خاصة اهل البر


:: مدفونة القصدير ::


اولاً : وضع قصدير ومن ثم الخضار حسب الرغبة ممكن بدون خضار او بصل فقط اهم شي بدون طماطم
لانه فيه ماء يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:


http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/05/22/10/0-MUMJZY49-08-11.jpg (http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/05/22/10/0-MUMJZY49-08-11.jpg)

http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/05/22/10/0-WLTHDQ87-12-13.jpg (http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/05/22/10/0-WLTHDQ87-12-13.jpg)

يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق

http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/05/22/10/0-GLTALI24-05-15.jpg (http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/05/22/10/0-GLTALI24-05-15.jpg)

بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر


http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/05/22/10/0-NNQLKG52-02-18.jpg (http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/05/22/10/0-NNQLKG52-02-18.jpg)
بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي

http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/05/22/10/0-CBCSYZ12-57-26.bmp (http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/05/22/10/0-CBCSYZ12-57-26.bmp)
بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة :
تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة عملية قيصرية لفتح القصدير

http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/05/22/10/0-OHUFJE55-17-45.bmp (http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/05/22/10/0-OHUFJE55-17-45.bmp)

بالهناء والعافيه على أبدانكم


الي مصلح هذي الطبخه يقال له ( عاشق البر ) والله ونعم فيه


:: للأمانه منقووول ::

جوري

[لحن الوجود]

جوعتيني ولسه بدري عالعشاء

مشكوووووره

دمتي بحفظ الرحمن

[الجـــــوووري]

http://www.w7m.org/2008/Jan/1211562962.gif (http://www.alriyadh1.com)

[دنــدونــ]

اخت جوووري قصدير ولا احلى
مشكووورة على هالموووضوووع .
تحياتي لكــ

[الجـــــوووري]

دندونـــ

مشكور اخوي

http://www.w7m.org/2008/Jan/1211726612.gif (http://www.alriyadh1.com)

[حلم الراقي]

يم يم يم يم والله جعت وانا اللحين الصبح وودي اكل لحمه ههههههههه
شكراااااااااااااااا كتيررررررررررررررررررر

[هتون الغيم]

يسلمووووووووووووووووووو

[الجـــــوووري]

حلم الراقي

مشكور اخوي

[الجـــــوووري]

حلا الحمدلله على السلامة منورة حبيبتي
http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/06/05/16/0-KGXWCX42-30-40.gif (http://www.up75.com/UpLoadImages/2008/06/05/16/0-KGXWCX42-30-40.gif)

[نايف دهيس]

http://img519.imageshack.us/img519/2609/2547385718acb9c3c68rf4.jpg


.يسلموووووووو يالغلا

[صبي زهران]

الله لو أنها في العرش كان كلام

مشكووووووووورة

[البرنس]

رووووووووعه يعطيك العافيه .

[الجـــــوووري]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نايف دهيس http://www.bnesar.com/vb/bnesar2/buttons/viewpost.gif (http://www.bnesar.com/vb/showthread.php?p=214161#post214161)
http://img519.imageshack.us/img519/2609/2547385718acb9c3c68rf4.jpg



.يسلموووووووو يالغلا



اسعدني تواجدك العطر في متصفحي

[الجـــــوووري]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صبي زهران http://www.bnesar.com/vb/bnesar2/buttons/viewpost.gif (http://www.bnesar.com/vb/showthread.php?p=214183#post214183)
الله لو أنها في العرش كان كلام

مشكووووووووورة



اسعدني تواجدك العطر في متصفحي

[الجـــــوووري]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرنس http://www.bnesar.com/vb/bnesar2/buttons/viewpost.gif (http://www.bnesar.com/vb/showthread.php?p=214350#post214350)
رووووووووعه يعطيك العافيه .


اسعدني تواجدك العطر في متصفحي

[أبو عبدو]

يعطيك العافيه ع النقل المفيد